|
|
 |
|
|
|
|
|
Zutaten:
|
- 400 g Äpfel; gewaschen, in 4-5 mm -- dicke Spalten, entkernt
- 1 Zitrone; Saft und Schale
- 70 g Zucker
- 8 dl Wasser
|
|
|
|
Zubereitung:
|
|
Die Apfelspalten fein reiben, in einen Kochtopf, zusammen mit Zitronenschale und Saft geben. Wasser und Zucker zufügen, bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten leicht verkochen lassen.
Die Apfelmasse abkühlen lassen, durch ein Sieb giessen. Den aufgefangenen Apfelsaft bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
|
|
Quelle: Nach: Oskar Marti und Oskar Weiss, Kochen mit Cocolino,
Ein Kinder- Bilder-Kochbuch von Oski&Oski, 1995 ISBN 3-444-10450-2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
optimiert für 800x600 ab Browser 4.x
|
Letzte Änderung: Samstag, 13. Januar 2007
|
|
©2004 by ComputerService & Design Pawelzik
|
|
Hosted by 
|
|
|
|
